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Siracanta Costieres de Nimes

Siracanta Costieres de Nimes

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Domaine Cadenette
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Siracanta Rotweincuvee 0,75l Biowein

Erzeuger      Domaine de la Cadenette

Ursprungsbezeichnung:  Costieres de Nimes A.O.C.

Jahrgang    2021

Rebsorten:  Syrah und Grenache, von Hand gelesen

Alkoholgehalt   14%

Flascheninhalt  0,75l

Biozertifizierung   DE-Öko-006  Biowein

der Siracanta ist die "Cuvee Prestige" der Domaine de la Cadenette. Christophe Dideron erzeugt aus dem besten Traubenmaterial von teilweise sehr alten Rebstöcken eine wunderbar weiche, elegante, wohlstrukturierte Cuvee aus Syrah und Grenache. Im Mund entfalten sich vielschichtige Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen an Vanille, langanhaltend. Kurz gesagt ein Genuss!

Der Wein ist noch sehr jung, er wurde erst im März 2022 abgefüllt. Er hat ein Lagerpotential von mindesens 5 bis 6 Jahren. Der Wein benötigt nach dem Öffnen viel Luft um seine Aromen zu entfalten. Ich empfehle deshalb ihn in eine Karaffe zu dekantieren.

 Preis :  10,50 € je Flasche  entspricht 14,00 € je Liter