Retsina - Giannikos Winery, Korinth 0,75l
trockener Weißwein aus Griechenland mit Kiefernharz versetzt.
Rebsorten : Roditis 100% von Hand geerntet
Anbaugebiet: Peloponnese PGI
Inhalt 0,75 l
enthält Sulphite
12,5% Vol. Alkohol
Roditis ist eine spät reifende autochtone griechische Weißweinsorte. Die Reben für diesen Weißwein wachsen in der Nähe von Mykene.
Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Nach der Pressung wird der Traubensaft in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren und ausgebaut. Der Wein wird mit Kiefernharz von den eigenen Kiefernbäumen des Weinguts versetzt.
Der Wein leuchtet zitronengelb im Glas, in der Nase kräutrige Noten, im Mund schmeckt man die charakteristischen Retsinanoten vom Kiefernharz kombiniert mit Zitrusnoten und frischer Säure des Weins. Ein reichhaltiger vollmundiger Weißwein mit schönem Körper.
Speiseempfehlung: Passt sehr gut zu gebratenem Lamm mit Rosmarin mariniert oder auch zu gegrillten Meeresfischen wie Wolfsbarsch oder Dorade.
Inverkehrbringer: Michalis Giannikos, Thesi Koutoumatsa, Korinth 20100, Griechenland