Weisser Burgunder trocken Rheinhessen, vegan
Erzeuger Bioweingut Lorenz, Friesenheim
Ursprungsbezeichnung: Deutscher Qualitätswein Rheinhessen.
Jahrgang 2024
Rebsorten: Weisser Burgunder
Alkoholgehalt 13%
Flascheninhalt 0,75l
enthält Sulphite
Vielschichtiger Burgunder mit fruchtiger Würze und schönen Reifenoten
Gewachsen am Südhang auf purem Kalkmergel ist dieser Weiße Burgunder ein wahrer Glücksfall: er produziert extrem dichte und konzentrierte Weine aus kleinsten Beeren – aber es gibt leider nicht viel davon.
In der Nase zunächst schüchtern, mit ein wenig Luft kommt einem dann bald herrlichster Bananen- und Birnenduft entgegen. Im Mund dann exotische Früchte aber auch herbe Noten, die an eine alte, rote Apfelsorte mit kräftiger Säure erinnern. Und dann eine leicht bittere, auch salzig animierende Würze, die vom Boden kommen mag. Ein fülliger und dennoch graziler Wein, der gar kein Burgunder sein will, die Verwandtschaft aber auch nicht leugnen kann.
Passt gut zu: Tafelspitz, Lachscapraccio, Grüner Spargel
Inverkehrbringer: Lorenz GbR, Gaustraße 28, 55278 Friesenheim, Deutschland
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 323 kj / 77 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0 g
enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff Sulfite.