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Riesling trocken Gutswein Rheinhessen 0,75l
Erzeuger: Weingut Thörle
Ursprungsbezeichnung: Qualitätswein Rheinhessen
Jahrgang 2024
Rebsorten: Riesling 100%
Alkoholgehalt 12%
Flascheninhalt 0,75l - Flasche mit Schraubverschluss
enthält Sulphite
Über das Weingut:
das Weingut liegt in Rheinhessen, 25 Hektar sind im Ertrag. Die Brüder Christoph und Johannes Thörle haben es innerhalb eines Jahrzehnts geschafft, die Qualität der Weine immens zu steigern und haben das Spitzenniveau des deutschen Weinbaus erreicht. Der Umstieg auf biologischen Anbau wurde vollzogen, die Weine werden regelmäßig mit den höchsten Bewertungen ausgezeichnet. Eichelmann bewertete das Weingut im November 2024 mit 4,5 Sternen = Weltklasse, Falstaff mit 4 Sternen.
Herkunft
Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.
Ausbau
Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und direkt gepresst. Der Most wurde mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg über 6 Wochen in 85% Edelstahl und 15% älteren Holzfässern (Deutsche Eiche) vergoren und nach 6-monatiger Vollhefelagerung im April 2025 abgefüllt.
Weinbeschreibung
In der Nase reifer Weinbergspfirsich und Zitrus unterlegt von wilden Aromen der Spontangärung und feiner Hefewürze. Am Gaumen perfekte Balance von reifer Frucht und Säure. Puristischer Stil. Ein klassischer „Rheinriesling", der Leichtigkeit, Eleganz und Mineralität der Kalksteinböden in sich trägt.
Der Jahrgang 2023 wurde von James Suckling mit 92 Punkten bewertet.
Inverkehrbringer: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, 55291 Saulheim
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