Scighera Vino Frizzante Rosato - Perlwein
Erzeuger Azienda Agricola Fiorano
Ursprungsbezeichnung: Marche
Rebsorten: Sangiovese 100% aus eigenem Anbau, von Hand geerntet
Alkoholgehalt 13,0%
Flascheninhalt 0,75l - Flasche mit Kronkorken
Über das Weingut:
Die Azienda Agrituristica Fiorano ist ein von der Familie Stracci betriebenes Bioweingut. Es liegt eingebettet in den Hügeln der Marken, von deren Höhen der Blick bis zur Adria und zu den Monti Sibillini reicht. 16 Hektar werden schon seit über 15 Jahren kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Die Familie Stracci glaubt fest an eine nachhaltige ökologische Landwirtschaft, die die Qualität der Lebensmittel im Auge hat und danach strebt, die Umwelt zu bewahren.
Neben den Weinen erzeugt die Familie Stracci auch das ausgezeichnete Olivenöl Orgilla.
Über den Wein:
Ein prickelnder Perlwein in Bioqualität. An der Nase intensives Bukett von frischen, roten Beeren und Blumen, mit Nuancen von rosa Grapefruit zusammen mit Brotkruste. Am Gaumen lebendig, mit ausgewogenem Körper, feiner Perlage, weichem Schaum, unterstützt von einer harmonischen Säure. Die Resthefe bereichert den Wein mit Geruchsnoten, die Tiefe und Struktur geben. Ein erfrischender Wein!
Empfohlene Temperatur: 6-8° C
Wir empfehlen den Wein vorsichtig einzuschenken und die Hefe am Flaschenboden zu lassen. Nicht sofort nach dem Transport öffnen, sondern ein paar Stunden ruhen lassen.
Empfohlene Gerichte: Als Aperitif oder als Begleitung zu Vorspeisen, Wurstsorten, Nudel-Reisgerichte oder auch zu würzigen Fleischgerichten.
